Ciasto z połówek jabłek
Składniki:
- 2 czubate lub 2,5 szklanki mąki, najlepiej przesianej
- 1 łyżka cukru pudru
- mały proszek do pieczenia
- 250 g kostka masła roślinnego
- 250 g twarożku waniliowego
- 1-2 łyżki śmietany (do zagniatania)
Przygotowanie:
- Zagnieć wszystko, dodając łyżkę śmietany, by połączyć składniki. Jeśli problem, dołóż drugą łyżkę.
- Podziel ciasto na dwie porcje: 2/3 i 1/3.
- Większą część rozłóż na dnie brytfanny, posyp lekko bułką tartą.
- Ułóż na cieście połówki jabłek.
- Przykryj rozwałkowanym ciastem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C.
Uwagi:
Po upieczeniu polej ciepłe ciasto polewą z 1 szklanki cukru pudru i 2 łyżek śmietany 18%.