Gruszki w winie
Składniki:
- 6 gruszek
- 1 butelka burgunda
- 125 g cukru
- 1 cytryna
- skórka pomarańczowa
- 1 laska cynamonu
- 1 laska wanilii
- 4 ziarenka pieprzu
Przygotowanie:
- Wydrąż gruszki od dołu, pozostaw ogonek.
- Umieść gruszki w garnku z winem i pozostałymi składnikami.
- Gotuj przez 45 minut, aż gruszki zmiękną.
Uwagi:
- Można podawać na ciepło lub na zimno.
- Skórkę pomarańczową najlepiej zdjąć cienko, unikając białej części.