Grzane wino
Składniki:
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 100 g cukru
- 1 laska cynamonu
- 1 anyż
- 2–3 goździki
- odrobina gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
- Pokrój pomarańczę i cytrynę na plastry.
- Włóż owoce, cukier i przyprawy do garnka.
- Dodaj wino (np. burgund, bordeaux, pinot noir).
- Podgrzewaj mieszankę, nie doprowadzając do wrzenia.
- Zostaw na 30 minut, aby smaki się przegryzły.
- Podgrzej ponownie przed podaniem.
Uwagi:
- Nie dopuszczaj do wrzenia, aby alkohol się nie ulotnił.
- Można dopasować ilość przypraw według gustu.