Kopytka
1,25 kg ziemniaków
2 szklanki mąki
2 jajka
Ziemniaki ugotować dzień wcześniej. Ugnieść tłoczkiem. Wymieszać z półtorej szklanki mąki i dwoma jajkami. Na stolnicy obsypanej mąką formować wałeczki o średnicy okoła półtora centymetra. Pokroić na kawałki o szerokości około jednego centymetra i wrzucać na gorącą wodę. Kilka chwil po tym jak kluski wypłyną, wyłowić łyżką cedzakową.
2 szklanki mąki
2 jajka
Ziemniaki ugotować dzień wcześniej. Ugnieść tłoczkiem. Wymieszać z półtorej szklanki mąki i dwoma jajkami. Na stolnicy obsypanej mąką formować wałeczki o średnicy okoła półtora centymetra. Pokroić na kawałki o szerokości około jednego centymetra i wrzucać na gorącą wodę. Kilka chwil po tym jak kluski wypłyną, wyłowić łyżką cedzakową.
Komentarze
Prześlij komentarz